При подборе подставки стоит учитывать следующие моменты: Устройство должно быть изготовлено из высококачественной нержавеющей стали.
Некоторые модели могут быть громоздкими и занимать много места на кухне.
Пароконвектомат работает на основе сочетания конвекции и пара. Внутри устройства идет циркуляция горячего воздуха, который равномерно прогревает продукты.
Подставка под пароконвектомат– самое необычное оборудование в хозяйстве производственной кухни. Небольшая то ли стулка, то ли табурет из нержавеющей стали, а имеет архиважное значение в приготовлении вкусной пищи для клиентов.
Режим копчения: позволяет приготовить блюда с дымным ароматом.
Второй режим, который присутствует в пароконвектомате – это использование пара, который может генерироваться двумя способами.
Пароконвектомат может готовить овощи, рыбу, мясо, обеспечивая их нежность, сочность.
Контроль температуры. Нужно пароконвектомат для кухни следить за температурными режимами, чтобы избежать пересушивания или недоготовки продуктов.
Основные характеристики подставок для пароконвектоматов:
Как любое устройство, аппараты для приготовления пищи имеют свои положительные и отрицательные свойства.
Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.
Система управления пароконвектомата может быть разной в зависимости от модели и производителя. Обычно она включает в себя дисплей или панель управления, на которой можно задать различные параметры приготовления, такие как температуру, время, режим готовки и т.д. Некоторые пароконвектоматы могут иметь автоматические программы приготовления, check here которые можно выбрать из меню на панели управления. Это упрощает процесс приготовления и снижает вероятность ошибок в настройках.
Не открывайте дверцу пароконвектомата во время приготовления продуктов, так как это может нарушить равномерность нагрева и замедлить процесс готовки.
автоматизация процесса готовки, что снижает трудозатраты;